ředkev daikon, sůl, pitná voda, cukr, rýžový ocet, kurkuma
Takuan je tradiční japonská nakládaná bílá ředkev daikon. Výraznou žlutou barvu získává díky kurkumě, která se přidává do nálevu. Je známá svou křupavostí a sladkokyselou chutí. Hodí se k přípravě sushi, do salátů i jako příloha k masům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
