Kimchi Klasik KIL-CHI (490g)

Kil-chi – fermentované korejské kimchi s autentickou chutí

Kil-chi je fermentované korejské kimchi, které přináší dokonalou rovnováhu mezi pikantností, hloubkou chuti a svěžestí. Vyrábíme ho podle tradiční receptury s použitím přírodních surovin, mezi které patří pekingské zelí, ředkev daikon, mrkev, jarní cibulka, nashi hruška a směs koření. Díky  fermentaci je plné probiotik, která podporují trávení a přispívají k rovnováze střevního mikrobiomu (Guthealth).

Přínosy pro zdraví

Fermentované potraviny jsou důležitou součástí zdravé stravy a Kil-chi je výborným zdrojem probiotik, které přirozeně podporují imunitu a napomáhají správné funkci střev. Pravidelná konzumace kimchi může přispět ke zlepšení trávení, udržení střevní rovnováhy a podpoře metabolismu. Díky fermentaci si uchovává vysoký obsah vitamínů a minerálů, které organismus snadno vstřebává.

Složení

pekingské zelí, ředkev daikon, mrkev, jarní cibulky, nashi hruška, cibule, česnek, zázvor, rýžová mouka, cukr, voda, sůl, korejské chilli gochugaru, fermentované krevetky, rybí omáčka.

Alergeny vyznačeny tučně.

Bezlepkový výrobek

Skladování do +8°C 

Minimální trvanlivost 1 rok

Výživové údaje na 100 g.

Energetická hodnota 146KJ/35 kcal

Tuky 0,4g

z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g

Sacharidy 6,2g

z toho cukry 1,6g

Bílkoviny 2g

Vláknina 2,8g

Sůl 2g

Kil-chi je ručně vyráběné v malých várkách s důrazem na kvalitu a autentickou chuť. Využíváme pouze lokální a přírodní ingredience, bez přidaných konzervantů či umělých dochucovadel.

Použití v kuchyni

Kil-chi má výraznou chuť a křupavou strukturu, díky čemuž je ideálním doplňkem k široké škále pokrmů. Hodí se jako příloha k masům, skvěle dochutí rýžové pokrmy, saláty, sendviče i wrapy.

Smažená rýže s kimchi
Na pánvi orestujte cibuli a česnek, přidejte vařenou rýži a Kil-chi. Dochutíte sójovou omáčkou a sezamovým olejem, na závěr posypte jarní cibulkou.

Burger s kimchi
Opečte housku, přidejte grilované maso nebo rostlinnou alternativu, listový salát a bohatou vrstvu Kil-chi. Kombinace fermentované zeleniny a šťavnatého burgeru dodá pokrmu jedinečnou chuť.

Omeleta s kimchi
Rozšlehejte vejce, přidejte nakrájené Kil-chi a opečte na pánvi. Skvěle chutná s avokádem a čerstvými bylinkami.

Kil-chi přináší do kuchyně nejen skvělou chuť, ale také cenné probiotické kultury, které podporují zdraví střev a celkovou imunitu. Objednejte si fermentované korejské kimchi a zařaďte do svého jídelníčku přírodní a zdravé potraviny s bohatým obsahem vitamínů a minerálů.