Fermentovaný česnek (200g)

Fermentovaný česnek – výrazná chuť s benefity pro zdraví

Česnek je superpotravina, která je od nepaměti součástí zdravého jídelníčku. Fermentací se jeho chuť ještě prohloubí a získá jemnější, mírně nasládlý nádech, zatímco si zachovává všechny své přirozené benefity. Fermentovaný česnek od Ferment It! je nejen skvělý pomocník v kuchyni, ale také zdroj probiotik, která podporují trávení, střevní mikrobiom (Guthealth) a imunitní systém.

Díky přirozené fermentaci si česnek uchovává vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají při detoxikaci organismu a mají pozitivní vliv na celkové zdraví. Navíc je lépe stravitelný než běžný česnek, což ocení i lidé s citlivějším zažíváním.

Proč zařadit fermentovaný česnek do jídelníčku?

✔ Plný probiotik – přispívá ke zdravému trávení a podpoře imunity
✔ Jemnější a komplexnější chuť – méně štiplavý než běžný česnek
✔ Přirozený zdroj antioxidantů, vitamínů a minerálů
✔ Ideální pro zdravou stravu – bez konzervantů a umělých přísad
✔ Všestranné použití v kuchyni – od pomazánek po vaření a grilování

Složení

Česnek, petrželová nať, sůl

Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota 130 KJ/544 kcal

Tuky 0,27 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,06 g
Sacharidy 25,04 g
z toho cukry 3,2 g
Bílkoviny 6,21 g
Vláknina 1,5 g
Sůl 4 g

Není tepelně upravován, takže si uchovává živé enzymy a přírodní probiotika, která podporují trávení a imunitní systém.

Jak fermentovaný česnek využít v kuchyni?

Jeho jemnější chuť z něj dělá skvělý doplněk nejen do tradičních receptů, ale i do moderní kuchyně. Můžete ho rozmačkat a použít jako základ do pomazánek, nakrájet do salátů nebo přidat do teplých jídel.

Tři tipy na recepty s fermentovaným česnekem

Česnekové topinky se sýrem
Rozetřete fermentovaný česnek na opečený kváskový chléb, přidejte nastrouhaný sýr a nechte krátce zapéct. Skvělá zdravější varianta klasických topinek.

Fermentovaný česnekový dresink
Rozmixujte stroužek fermentovaného česneku s olivovým olejem, jogurtem a citrónovou šťávou. Výborný dip k zelenině nebo dresink do salátů.

Marináda na pečené maso nebo zeleninu
Fermentovaný česnek rozetřete s hořčicí, medem a kapkou sójové omáčky. Potřete tím maso nebo zeleninu a nechte marinovat – přirozená fermentace dodá pokrmu extra hloubku chuti.

Fermentovaný česnek je skvělý způsob, jak obohatit jídelníček o prospěšné probiotické kultury, vitamíny a minerály, a zároveň dodat pokrmům výraznou a vyváženou chuť. Vyzkoušejte fermentovaný česnek od Ferment it! a zařaďte do svého jídelníčku tradiční, zdravé a přírodní dochucovadlo.