Čalamáda (490g)

Čalamáda Klasik – tradiční česká kvašená zelenina v moderním pojetí

Čalamáda patří mezi klasické české pochoutky, které si našly místo na stolech už po generace. Naše fermentovaná čalamáda Klasik navazuje na tuto tradici, ale přináší modernější přístup díky přirozené fermentaci. Výsledkem je svěží, lehce nakyslá a dokonale křupavá zeleninová směs plná probiotik, vitamínů a minerálů, které podporují trávení, střevní mikrobiom (Guthealth) a imunitní systém.

Díky fermentaci se čalamáda obejde bez konzervantů, octa a přidaného cukru, ale přesto si zachovává skvělou chuť a dlouhou trvanlivost. Je ideální volbou pro ty, kteří hledají přírodní a ručně vyráběnou alternativu k běžně nakládané zelenině.

Proč si vybrat čalamádu Klasik?

• Tradiční receptura – vychází z osvědčených postupů české kuchyně
• Plná probiotik – díky přirozené fermentaci prospívá trávení a střevní mikroflóře
• Bez konzervantů – pouze přírodní složení pro maximální chuť a kvalitu
• Ideální k české kuchyni i moderním pokrmům – hodí se jako příloha, do salátů nebo sendvičů
• Ručně vyráběná v malých várkách – pro zachování nejvyšší kvality

Složení

Složení: bílé zelí, paprika červená, paprika zelená, mrkev, cibule, kmín, rýžový ocet, sůl

Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota 139,5 KJ/30,55kcal

Tuky 0,27 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,025 g
Sacharidy 5,4 g
z toho cukry 3,75 g
Bílkoviny 1,35 g
Vláknina 2,6 g
Sůl 2,5 g

Trvanlivost 6 měsíců.

Naše čalamáda je fermentovaná tradičním způsobem, bez tepelných úprav, aby si uchovala všechny přírodní živiny a prospěšné bakterie.

Jak čalamádu použít v kuchyni?

Čalamáda je všestranná příloha, která se skvěle hodí k tradičním i moderním jídlům. Můžete ji podávat k hlavním chodům, přidat do salátů nebo ji využít jako základ pro domácí pomazánky.

Tipy na recepty s čalamádou Klasik

Sendvič se šunkou a čalamádou
Obložený chléb se šunkou, čalamádou a hořčicí vytvoří perfektně vyváženou chuť, která osvěží i zasytí.

Grilované maso s kvašenou přílohou
Čalamáda Klasik skvěle doplní pečené nebo grilované maso, jelikož její kyselost a křupavost vyvažují bohatost tučnějších pokrmů.

Čalamáda je časem prověřená součást české kuchyně, která nikdy neomrzí. Objednejte si fermentovanou čalamádu Klasik, která spojuje tradiční chuť s benefity přirozené fermentace, a zařaďte do svého jídelníčku přírodní probiotika pro zdravé trávení a imunitu. Je ideální i na rodinný oběd, chutná totiž i dětem.